Speck 1/4 zijde ca. 1 kg van slager geen industriële goederen
Productbeschrijving
Je koopt hier een 1/4 pagina spek met ca. 1 kg. De stukken hebben 1 kg + – 50 gram. Het speck wordt vervaardigd door een klein slagerij in de Vinschgau in de kleine stad Glurns volgens de oude slagertraditie. Het goed afhangende spek wordt zuinig met zout en een fijn kruidenmengsel volgens een uitstekend recept bereid en zachtjes gerookt via beukenhoutsnippers en jeneverbes. Tijdens de meermaanden rijpingstijd aan de frisse Vinschger berglucht ontwikkelt hij zijn unieke smaak. Ham spek mag bij geen innoverende Tiroolse marend ontbreken en is ook ideaal voor sparingen of op mozzarella- en rucolabed. Ingrediënten: varkensvlees (164 g per 100 g eindproduct); zout; specerijen; dextrose; antioxidant: natriumascorbaat; conserveringsmiddel: natriumnitriet, kaliumnitraat
Ingrediënten
Ingrediënten: varkensvlees (164 g per 100 g eindproduct); zout; specerijen; dextrose; antioxidant: natriumascorbaat; conserveringsmiddel: natriumnitriet, kaliumnitraat
Specification: Speck 1/4 zijde ca. 1 kg van slager geen industriële goederen
|