Lardo di Arnad (500 gr) + Mocetta di Bovino (500 gr)

LARDO DI ARNAD – Gewicht: 1 verpakking 500g vacuüm verpakt
Ingrediënten: varkensvet, water, zout, rozemarijn, salie, knoflook, laurier, ongemalen kruiden. Bevat geen conserveringsmiddelen.
MOCETTA VAN RIND – Gewicht: 1 verpakking 500g vacuüm verpakt

Added to wishlistRemoved from wishlist 0
Add to compare
Category:

LARDO DI ARNAD (500 gr): De Lardo d’Arnad is een van de symbolische producten van de gastronomische traditie van de Aostatal. Het wordt gewonnen uit de verwerking van de varkensschouder die goed ontvet en vervolgens geruit, in de “doils” worden gelaten. Dit zijn antieke containers van kastanje of eikenhout, waarin het overlappende varkensvet zich tot aan de rand in wisselende lagen met zout, water, specerijen, natuurlijke aroma’s en bergkruiden bevindt. Hier wordt het varkensvet ten minste drie maanden rijp gelaten en in deze tijd krijgt het de geur en de aangenaam zoete smaak, die het tot een uniek product maken. In zeer dunne schijven snijden en met raclette en groenten in olie proberen. Mocetta van rundvlees (500 gr): de rundermocetta 100% uit het Aostaatal wordt alleen gemaakt van stukken rundvlees die op de wilgentenen van de Aostaat gekweekt en opgegroeid zijn. Het vlees wordt samen met de bergkruiden, zout, specerijen en natuurlijk aroma verweekt en twintig dagen voordat het stuk heel droog is voor een tijd die varieert kan afhankelijk van de grootte van het stuk. Het wordt als uitstekend gerecht gewaardeerd, vooral in dunne schijven gesneden.

LARDO DI ARNAD – Gewicht: 1 verpakking 500g vacuüm verpakt
Ingrediënten: varkensvet, water, zout, rozemarijn, salie, knoflook, laurier, ongemalen kruiden. Bevat geen conserveringsmiddelen.
MOCETTA VAN RIND – Gewicht: 1 verpakking 500g vacuüm verpakt
Ingrediënten: rundvlees, zout, dextrose, saccharose, specerijen, natuurlijk aroma, berg smaakkruiden. Antioxidatiemiddel E301. Conserveringsmiddel E250, E252.

Specification: Lardo di Arnad (500 gr) + Mocetta di Bovino (500 gr)

Klantenrecensies

Datum eerste beschikbaarheid

Brand

User Reviews

0.0 out of 5
0
0
0
0
0
Write a review

There are no reviews yet.

Be the first to review “Lardo di Arnad (500 gr) + Mocetta di Bovino (500 gr)”

Your email address will not be published.

Lardo di Arnad (500 gr) + Mocetta di Bovino (500 gr)
Lardo di Arnad (500 gr) + Mocetta di Bovino (500 gr)
Hapman.nl
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Total (0)
Compare
0
Shopping cart